جدول المحتويات:
فيديو: شاي مثلج معد منزلياً في 5 وصفات سهلة ولذيذة
2024 مؤلف: Lynn Laird | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 06:32
بالتأكيد ، الشاي المثلج هو أفضل مشروب صيفي نحب جميعًا احتساءه لمحاربة درجات الحرارة الحارقة. وإذا كنت تشتريها كثيرًا ، فربما تكون على دراية بأن المشروبات السكرية التي يتم شراؤها من المتجر مصنوعة من السكر والمكونات الاصطناعية. لذلك فإن صنع الشاي المثلج محلي الصنع أسهل وأكثر اقتصادا من الذهاب إلى المتجر لشرائه. اكتشف مجموعتنا المختارة من الوصفات المنعشة لتتناولها بمفردك أو مع الأصدقاء!
5 وصفات تروي الظمأ لتحضير الشاي المثلج في المنزل
على الرغم من أنه ليس معروفًا جيدًا ، إلا أن شرب الشاي في الأيام الحارة جدًا يعد عادة جيدة جدًا. الشاي المثلج محلي الصنع اللذيذ والمريح للعطش أسهل مما تعتقد. لا يوجد سوى عدد قليل من القواعد الصغيرة التي يجب اتباعها عندما يتعلق الأمر بنوع الشاي الذي تفضله وكمية السكر والشراب. بشكل عام ، ننصحك بتفضيل الشاي العضوي.
أي نوع من الشاي للشاي المثلج محلي الصنع؟
غالبًا ما يكون الشاي المثلج مصنوعًا من الشاي الأسود ، وهو يحب جميع أنواع الشاي (الأخضر ، والأبيض ، والرويبوس ، وما إلى ذلك). يمكنك حتى اختيار شاي الأعشاب المثلج لمشروب ألذ. لبث شاي الأعشاب ، اعلم أن هناك أكياسًا خاصة تملأها بنفسك والتي تسهل بشكل كبير التحضير. في الأساس ، كلما كانت جودة الأوراق أفضل ، كان الشاي المثلج أكثر خضرة.
كم يمكنك وضع السكر فيه؟
بشكل عام ، لكل فرد الحرية في تحلية مشروبه كما يحلو له. على أي حال ، من المضمون أن يكون شاي الأعشاب المثلج منزلي الصنع أقل حلاوة من الشاي المعبأ في المتجر. لذا ، سواء كنت ستستخدم السكر المحبب أو العسل أو الستيفيا ، فمن المهم تحلية مشروبك بعد تخميره مباشرةً. بمجرد أن يصبح الشاي باردًا بدرجة كافية ، يمكنك إضافة السكر الناعم أو شراب القيقب أو الستيفيا إليه. سيبقى السكر المحبب في قاع الكوب ولن يذوب ببساطة. بالطبع ، ليس عليك شرب الشاي المثلج الحلو. يمكنك تذوقها ببضع شرائح من الفاكهة من اختيارك.
ماذا عن التسريب؟ هل يجب غلي الماء؟
ليس سراً أن مفتاح نجاح الشاي المثلج يكمن في التخمير الصحيح. عند صنع الشاي الخاص بك ، ضاعف الكمية التي تستخدمها عادة لصنع الشاي الساخن. يفسر ذلك حقيقة أن البرد يميل إلى فقدان النكهات. مكعبات الثلج ، التي تُستخدم لاحقًا ، تجعل الشراب أكثر تخفيفًا. بالنسبة إلى وقت التخمير ، يتعلق الأمر بنقع عدة أكياس شاي أكثر من تركها تنقع لفترة أطول. خلاف ذلك ، فإنك تخاطر بجعل مشروبك مرساة وأقل نكهة.
هل الغليان البارد ممكن؟ نعم ! وفقًا لبعض الأطفال ، فإن أفضل طريقة لإعداد الشاي المثلج هي ترك أكياس الشاي تنقع في إبريق مملوء بالماء البارد لمدة 12 ساعة في الثلاجة قبل إزالتها وإضافة السكر حسب الرغبة. على الرغم من أنها تستغرق وقتًا أطول ، إلا أن هذه الطريقة تضمن الحصول على شاي نقي ولذيذ. ثم يمكنك الاحتفاظ بمشروبك لمدة 3-4 أيام في الثلاجة. بعد اليوم الرابع يفقد الشاي نضارته. لذلك تذكر أن تحضر كمية صغيرة.
لكل نوع شاي مختلف التسريب
- للشاي الأخضر المثلج - 1 ملعقة صغيرة. ملاعق كبيرة من الشاي الأخضر الورقي في 1 لتر من الماء البارد لمدة ساعة.
- للشاي الأسود العادي - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من أوراق الشاي في 1 لتر من الماء (بارد أو بدرجة حرارة الغرفة) لمدة ساعتين.
- لريبوس - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من أوراق المريمية في 1 لتر من الماء البارد لمدة 3 ساعات.
الشاي الأسود المثلج بالليمون - الوصفة الأساسية
مكونات:
- 6 أكواب ماء
- 8 أكياس شاي أسود
- نصف كوب سكر (شراب القيقب ، عسل ، ستيفيا)
- شرائح الليمون أو الجير
تجهيز:
التحضير:
ابدأ بغلي الماء. بمجرد الغليان ، اسكبيها في الإبريق وأضيفي أكياس الشاي الأسود إليها. اتركه ينقع لبضع دقائق ثم قم بإزالة الأكياس. حلاوة ترضيك. تخلط جيدا بملعقة كوكتيل كبيرة حتى يذوب السكر أو العسل. دع المشروب يبرد قبل إرساله إلى الثلاجة. أضف القليل من شرائح الليمون ومكعبات الثلج المنكهة. صيفية ، مفعم بالحيوية وذواقة فائقة ، تروي عطشك بكل سرور وتسمح لك بالاستمتاع بمشروبك بدون تعقيد. من السهل صنعها وتقديم مجموعة واسعة من النكهات المختلفة: كيوي ، ليمون ، توت ، فراولة ، بطيخ.
نصيحة: لجعل الشاي المثلج بالليمون أكثر انتعاشًا ، يمكنك غمس قطعة صغيرة من الزنجبيل الطازج في الإبريق.
شاي أبيض مثلج مع خوخ
كان الشاي الأبيض الثمين والنادر يحظى بتقدير كبير من قبل الأباطرة في ذلك الوقت. مع طعمها الرقيق والخفيف ، تتماشى بشكل رائع مع الفواكه الحلوة والناضجة.
مكونات:
- 1 لتر من الماء المصفى
- 3-4 خوخ ناضج (أبيض أو أصفر)
- 15 جرام شاي أبيض
- أوراق النعناع أو الريحان
- شراب قصب السكر
- بذور الشيا (اختياري)
تجهيز:
امزج الشاي في إبريق مملوء بالماء المصفى واتركه ينقع في درجة حرارة الغرفة لمدة 40 دقيقة. صفي الشاي وضعيه في الثلاجة. قبل التقديم ، نقطع الخوخ إلى قطع ونضعها في الإبريق. يقلب ويترك في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. تقدم مع مكعبات الثلج والريحان أو أوراق النعناع. تُحلى بشراب القيقب أو قصب السكر ، حسب الأفضلية.
نصيحة: في كل كوب يمكنك إضافة نصف ملعقة صغيرة من بذور الشيا.
الرويبوس المثلج مع أزهار الكركديه المجففة
مكونات:
- 3 أكياس ماركة Roobois ذات نوعية جيدة
- 4 ملاعق كبيرة. زهور الكركديه العضوية المجففة
- 750 مل من الماء المصفى
- 4-5 ملاعق صغيرة. سكر غير مكرر
- 1 حفنة من الفاكهة الموسمية (اختياري)
- مكعبات ثلج منكهة (اختياري)
تجهيز:
في قدر ، اتركي الماء على نار هادئة بدون غليان. في وعاء منفصل ، ضع أكياس روبوا وزهور الكركديه المجففة والسكر غير المكرر. أضف الماء الساخن واتركه ينقع لمدة 3 دقائق. ثم انقل التسريب إلى إبريق ، وقم بترشيحه بمصفاة لجمع الزهور. دعها تبرد وأضف بعض الفواكه الموسمية. يبرد لمدة ساعة أو أكثر. يمكنك أيضًا إضافة القليل من ماء زهر البرتقال إليها. قبل التقديم ، ضعي مكعبات ثلج بنكهة التوت في كل كوب أو استمتع بالشاي كما هو.
شاي مثلج مع حبيبات التابيوكا والمانجو
مباشرة من تايوان ، يحتوي شاي التابيوكا المثلج ، المعروف أيضًا باسم شاي الفقاعة ، على كل ما يرضي عشاق المشروبات الصحية والفاكهة. إليك كيفية تحضيره في المنزل!
مكونات:
- 1 كوب من لآلئ التابيوكا
- 3 ملاعق كبيرة. ملعقة كبيرة سكر
- 2 كوب شاي أخضر أو أسود
- 2 كوب نكتار مانجو
- 2 كوب من الخضار أو حليب البقر
تجهيز:
تُطهى اللآلئ الآسيوية في قدر مليئة بـ 2.5 لتر من الماء لمدة 15 دقيقة. نرفع عن النار ونترك اللآلئ لمدة 5 دقائق. اشطفها بالماء البارد. تحضير الشاي وإضافة السكر والرحيق والحليب إليه. امزج كل شيء جيدًا. قسّمي اللآلئ على 4 أكواب ، ضعي مكعبات ثلج واملئيها بمستحضر الحليب والشاي ونكتار. أما بالنسبة لرحيق المانجو ، فيرجى عدم استبداله بعصير المانجو ، لأن الأخير لن يؤدي إلا إلى تخثر المشروب. للحصول على نسخة نباتية ، من الواضح أننا نستبدل حليب البقر بحليب اللوز.
شرائح جريب فروت في شاي مثلج
مكونات:
- 1-2 كيس شاي أسود عالي الجودة
- 1 لتر من الماء البارد المصفى
- 2 حبة جريب فروت ناضجة جدا
- 3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من شراب قصب السكر
- 10 أوراق نعناع طازجة
- مكعبات ثلج معطرة
- فواكه حمراء (اختياري)
- عود قرفة (اختياري)
تجهيز:
لتحضير أحدث وصفات الشاي المثلج لدينا بنجاح ، عليك أن تبدأ في اليوم السابق. لذلك ، في إبريق مملوء بسعة 1 لتر من الماء البارد ، ضع أكياس الشاي الأسود واتركها طوال الليل في الثلاجة. في الصباح ، قم بإزالة الأكياس. اعصر الجريب فروت واسكب العصير الناتج في الإبريق. يحلى ويضاف مكعبات الثلج وأوراق النعناع. استمتع على الفور! سيكون مشروبك المجمد ألذ مع حفنة من الفاكهة الحمراء وعود القرفة.
موصى به:
التفاح كرانش - 5 وصفات سهلة ولذيذة جدا
إذا كنت تحب كعكات الفاكهة ، اصنع وتمتع بـ Apple Crunch الذي دائمًا ما يكون لذيذًا بغض النظر عن الموسم
شاي الورد: عطر رائع في شاي عشبي رائع
شاي الورد كمزيج رائع من الرائحة والذوق يمكن أن يكون اختيارك للاسترخاء على الشرفة أو الشرفة مع كتاب في متناول اليد
شاي اللؤلؤ أو شاي الفقاعات: أفضل الوصفات
إذا سبق لك تذوق شاي اللؤلؤ ، المعروف أيضًا باسم شاي الفقاعات ، فأنت تعلم كم هو لذيذ. إليك كيفية تحضيره في المنزل
مقشر للجسم مصنوع منزليًا في 10 وصفات أساسية بالسكر أو الملح
على عكس المقشر الذي يتم شراؤه من المتجر ، لا يحتوي مقشر الجسم محلي الصنع على عدد كبير من "الغموض" ، ومن المستحيل نطق المكونات ذات الخصائص المشكوك فيها في كثير من الأحيان. على العكس من ذلك ، فهي تتكون فقط من المنتجات الطبيعية الشائعة ، والتي تمتلك معظمها بالفعل في المنزل
حلوى الخريف بالزجاج - وصفات سهلة ولذيذة
سنحاول في هذا المقال إغواء عينيك من خلال تقديم وصفاتنا السهلة واللذيذة لحلوى الخريف في كأس الفاكهة