جدول المحتويات:

الخميرة الغذائية - الأطعمة النباتية الجديدة فائقة الجودة
الخميرة الغذائية - الأطعمة النباتية الجديدة فائقة الجودة

فيديو: الخميرة الغذائية - الأطعمة النباتية الجديدة فائقة الجودة

فيديو: الخميرة الغذائية - الأطعمة النباتية الجديدة فائقة الجودة
فيديو: فوائد الخميرة الغذائية (ليست خميرة الخبز) | دكتور بيرج 2024, مارس
Anonim

هل أنت نباتي أو نباتي وتريد تنويع قائمة طعامك اليومية؟ قل "مرحبًا" للخميرة الغذائية - منتج يكتسب شعبية بين المعجبين بالطهي الصحي. سيتم عرض مزايا هذا المنتج المثير للاهتمام ، وبعض الأفكار حول كيفية استخدامه واختياره بشكل جيد.

ما هي الخميرة الغذائية؟

وصفات مسحوق الخميرة الغذائية
وصفات مسحوق الخميرة الغذائية

تستهلك الخميرة الغذائية بشكل متكرر من قبل النباتيين والنباتيين ، وأصبحت واحدة من المنتجات الرئيسية في مطبخنا. إنه سهل الاستخدام وغني جدًا بالبروتينات النباتية التي تمثل حوالي 50٪ من وزنها. هذا هو السبب في أنها تعرف باسم "بريق ذهبي". كما أنه يحتوي على كمية جيدة من فيتامينات الزنك والفيتامين ب. بالإضافة إلى أنه يحتوي على نظام غذائي - حيث تحتوي ملعقة كبيرة من الخميرة الغذائية على 20 سعرة حرارية فقط - مما يجعلها أفضل صديق لنا في المطبخ. يمكنك العثور عليها في جميع المتاجر المتخصصة في منتجات الحمية الغذائية والعضوية. يأتي على شكل مسحوق ورقائق وسائل.

رقائق خميرة الطعام
رقائق خميرة الطعام

هناك عدة أنواع من الخميرة الغذائية: خميرة البيرة ، والتورولا ، والخميرة المملحة ، والخميرة من حبوب الكفير. هذه مزارع للكائنات الحية الدقيقة التي تزرع في مرق بمساعدة دبس السكر أو قصب السكر أو البنجر أو الشعير. لذلك يجب تخزينها في مكان بارد ومظلم أو في الثلاجة. وبالتالي ، يمكن الاحتفاظ بالمسحوق لمدة عامين تقريبًا في حاوية محكمة الإغلاق. يمكنك أيضًا العثور على الخميرة الغنية بالفيتامينات والمعادن التي تمنح طعمًا أقوى. هذا المنتج هو البديل المثالي للجبن الذي نحبه كثيرًا. بالإضافة إلى أنه لا يحتوي على الغلوتين أو اللاكتوز. هل أنت بالفعل فضولي لتذوقه؟

كيفية استخدام الخميرة الغذائية؟

مسحوق الخميرة الغذائية غير النشطة الغذائية
مسحوق الخميرة الغذائية غير النشطة الغذائية

بعد تعريفك بفوائد هذا الطعام الفائق ، ستحصل على بعض الأفكار والنصائح حول كيفية استخدامه. خذ "الرشات السحرية الصغيرة" واستعد للطهي! الخميرة الغذائية هي منتج عضوي يثري الأطباق من خلال منحها لمسة رقيقة من الجبن والبندق. لذلك فهو من التوابل المثالية للسلطات والصلصات والشوربات وحتى الحلويات الصيفية. تستخدم لتحضير المعكرونة ، وهي بديل جيد لصودا الخبز. على عكس الخميرة النشطة ، لا تتطلب الخميرة الغذائية تحضيرًا أوليًا ، أي يتم إضافتها مباشرة إلى الوجبة دون الحاجة إلى إضافة السكر أو الماء الساخن. إنها مادة غير نشطة في متناول الجميع.

وصفة الخميرة الغذائية بمخفوق الموز
وصفة الخميرة الغذائية بمخفوق الموز

غالبًا ما تستخدم الخميرة الغذائية في الوجبات الإيطالية بدلاً من جبن البارميزان. يمكنك استخدامه لتزيين السلطة أو البيتزا النباتية أو تحضير جراتان بدون لحم. ولليالي مشاهدة الأفلام ، نقدم لك وصفة بسرعة فائقة. دهن الفشار بقليل من الزيت ، أضف بضع ملاعق كبيرة من الخميرة الغذائية وفويلا! أنت جاهز لفيلم مع الأصدقاء. ولبدء يومك بالطاقة وللحفاظ على إنتاجيتك خلال النهار ، نوصي باستبدال فنجان القهوة بمخفوق سريع أو عصير مصنوع من الخميرة. مشروب رائع يمكن أن يصبح طقوسك الصباحية الجديدة.

لماذا نستخدم الخميرة الغذائية؟

وصفات الخميرة الغذائية
وصفات الخميرة الغذائية

يمكن استخدام الخميرة بسهولة في العديد من الأنظمة الغذائية. لا تتردد في استخدامه حتى لو كنت تعاني من التهاب المعدة أو القرحة أو التهاب القولون. هذا المنتج لا يسبب تهيجا في الجهاز الهضمي. من أهم فوائد الخميرة الغذائية أنها خالية من الغلوتين. لذلك قل "وداعا" للانتفاخ وعدم الراحة في البطن. لا تنس الآثار الإيجابية على الصحة. يلعب المسحوق الأصفر دورًا حيويًا عندما يتعلق الأمر بجهاز المناعة. يزيد الطاقة ويقوي الهضم. لا تقلق بشأن ما تأكله على الغداء في المكتب. الخميرة الغذائية ستشبع جوعك وتنشطك في منتصف النهار.

فضائل الجمال

أقراص الخميرة الغذائية
أقراص الخميرة الغذائية

بالإضافة إلى تقوية جهاز المناعة ، ينصح باستخدام الخميرة في حالة حدوث مشاكل في الأظافر والجلد والشعر. يفضل الكثير من الناس تناوله كمكمل غذائي بسبب خصائصه الجمالية. تعزز الخميرة نمو الأظافر والشعر وتجعلها أكثر قوة. تؤكد بعض الدراسات أيضًا أنه يساعد على تجديد البشرة ويقلل من حب الشباب. باختصار ، إنه سلاح شامل للكائن الحي بأكمله. إذا قررت اختبار التأثير الجمالي للخميرة ، يمكنك العثور عليها على شكل أقراص في الصيدليات والمتاجر العضوية.

ما الذي يجب أن تنتبه إليه؟

عصير خميرة الموز الغذائية
عصير خميرة الموز الغذائية

من الواضح أن الخميرة الغذائية لها عدة جوانب إيجابية. ومع ذلك ، هناك بعض النقاط المهمة التي يجب مراعاتها عند اختيار أي واحد للشراء. لذا انتبه إلى الملصقات ، خاصةً عندما يتعلق الأمر بالمنتج المدعم. هناك نماذج تحتوي على GMS. هذا يمكن أن يسبب مشاكل في تذوق الطعام. لذا ، انتبه وتأكد من الجودة. النقطة الرئيسية الأخرى هي كمية المعادن والفيتامينات. إذا كنت قد اشتريت الخميرة المدعمة ، استشر طبيبك لتجنب الجرعة الزائدة.

نأمل أن يكون هذا المقال قد ألهمك بالفعل ، لذا كن مبدعًا وجرب منتجك الغذائي الفائق الجديد!

فشار نباتي مع خميرة غذائية

خميرة الفشار الغذائية
خميرة الفشار الغذائية

الخميرة الغذائية على شكل رقائق

جرعة مسحوق الخميرة الغذائية
جرعة مسحوق الخميرة الغذائية

استبدل الجبن على البيتزا بخميرة غذائية

وصفة خميرة البيتزا
وصفة خميرة البيتزا

مخفوق منعش للغاية مصنوع من الخميرة الغذائية

خميرة الخميرة الغذائية
خميرة الخميرة الغذائية

حساء الكريمة مع الخميرة الغذائية والنباتية

شوربة الخميرة الغذائية نباتي الصلصة الكريمية
شوربة الخميرة الغذائية نباتي الصلصة الكريمية

الخميرة الغذائية - سوبر فود نباتي جديد بنكهة الجبن

جرعة الخميرة الغذائية الخميرة النباتية
جرعة الخميرة الغذائية الخميرة النباتية

للحفاظ عليها ، يجب حفظ الخميرة في صندوق أو جرة محكمة الإغلاق

موصى به: